2018-01-10
건강 바이오 기업 ㈜휴럼
김진석 대표는 국내의 다양한 식품 소재에 대한 연구개발과 해외 시장 진출 활성화에 이바지한 공로를 인정받아 외식산업 부문 농림축산식품부장관 표창을
받았다.
휴럼은 국내외 다양한
식품소재를 가지고 건강식품을 연구, 제조하여 대형마트, 홈쇼핑, 온라인 등 국·내외 다양한 유통경로를 통해 판매하고 있으며 대표적인
브랜드로 휴럼, 요거베리, 아임요, 맛있는 귤공방 등이 있다.
휴럼은 제주도에 위치한
중앙연구소를 통해 감귤과 까마귀쪽나무열매 등 제주도의 천연자원을 연구하여 제품화에 주력하고 있다. 그
중 까마귀쪽나무열매 주정추출물은 제주도 육상식물 최초로 개별 인정형 건강기능식품 원료로 인정받았으며, 까마귀쪽나무열매
주정추출물을 활용한 관절활작 등의 관절 건강기능식품은 차세대 세계일류상품으로 선정되기도 했다
또한, 맛있는 귤공방은 제주 감귤 브랜드의 특화를 통한 관광상품의 명품화 실현을 목적으로 런칭한 브랜드로 싱가포르와
홍콩, 마카오 등에 수출하여 K-FOOD의 우수성 및 선진화된
대한민국의 외식문화를 외국인에게 알리고 있다.
김진석 대표는 휴럼을
이끌며 쌓은 다양한 경험과 노하우를 바탕으로 예비 창업가 및 해외 진출을 준비하고 있는 기업가 등을 대상으로 멘토링을 하고 있다. 2015년부터 지금까지 ‘민·관
합동 글로벌 외식기업 협의체’ 의원으로 활동하며 해외 진출에 대한 정보와 해외 진출 시 겪는 어려움, 인력양성 등 다양한 지원 정책 및 로드맵을 수립하는 데 도움을 주고 있다.